- 酶字解释
- 引证解释
汉字“酶”的字义解释
旧称酵素。生物催化剂。是动植物、微生物细胞分泌的具有催化能力的蛋白质。具有高度的专一性催化性能。生物体的化学变化几乎都在酶的催化作用下进行。酶制剂广泛应用在食品、皮革、纺织、石油等工业以及医药卫生方面。
引用文献或著作等作为论证根据解释“酶”字
〈名〉
很大一类复杂的蛋白质物质,在促进可逆反应(如水解和氧化)方面起着像催化剂一样的作用。在许多工业过程中是有用的(如发酵、皮革鞣制及干酪生产)
- 说文解字
- 康熙字典
【集韵】谟杯切【韵会】谋桮切【正韵】谋杯切，
音枚。【集韵】酒本曰䊈。或作酶。【五音集韵】酒母也。
又【韵会】通作媒。【前汉·李陵传】媒蘖其短。【注】孟康曰：媒，酒敎。糵，麴也。谓酿成其罪。师古曰：齐人名麴餠曰媒。
- 相关问答
问：酶字的拼音（音节）是？
答：拼音（音节）是：méi
问：酶字共多少画？偏旁部首是什么？
答：酶字共14画，部首是：酉。
问：酶字的结构和笔画顺序是？
答：酶字是左右结构，酶的笔画顺序：横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横、横、撇、横、竖折/竖弯、横折钩、点、横、点。