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鲊菜

词语：鲊菜
拼音：zhǎ cài
注音：ㄓㄚˇ ㄘㄞˋ
繁体：鮓菜

词语解释
引证解释

腌制的鱼肉蔬菜。三国魏曹丕《列异传》：“汉中有鬼神奕侯……喜食鮓菜，能知吉凶。”宋周密《武林旧事·市食》：“淡盐虀，鮓菜，醋薑。”

引用文献或著作等作为论证根据解释鲊菜

腌制的鱼肉蔬菜。
三国魏曹丕《列异传》：“ 汉中有鬼神奕侯 ……喜食鮓菜，能知吉凶。” 宋周密《武林旧事·市食》：“淡盐虀，鮓菜，醋薑。”

相关字义
网络解释

1.一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，～脯脍炙，无有不埋在饭中”。2.用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存：茄子～。扁豆～。海蜇，水母的一种。

1.供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。2.主食以外的食品：～牛。～畜。～肴。～谱。名～。

鲊菜

鲊菜是汉语词汇，读音zhǎcài，出自《列异传》。

（来源：百度百科）

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外文翻译

英语：Sauerkraut

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