福建风味的菜肴。
1.福建的别称。2.朝代名。十国之一（907—945）。王审知建立。建都长乐（今福州）。为南唐所灭。
1.供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。2.主食以外的食品：～牛。～畜。～肴。～谱。名～。
英语：Fujian Cuisine
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