- 词语解释
- 引证解释
用荞麦粉或杂粮拌和榆树皮磨粉后压制煮成的面条。
引用文献或著作等作为论证根据解释合酪
用荞麦粉或杂粮拌和榆树皮磨粉后压制煮成的面条。
元 孙仲章 《勘头巾》第三折:“你若説实情呵,我可便买与你个合酪吃。”
- 相关字义
- 网络解释
hé gě
1.闭;合拢:~眼。笑得~不上嘴。2.结合到一起;凑到一起;共同(跟“分”相对):~办。同心~力。3.全:~村。~家团聚。4.符合:~情~理。正~心意。5.折合;共计:一公顷~十五市亩。这件衣服连工带料~多少钱?6.应当
lào
1.用牛羊等动物的乳汁做成的半凝固或凝固的乳制品:奶~。2.用果实做成的糊状食品:山楂~。
合酪
合酪也叫河漏,是将豌豆面莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软,用饸饹床子(一种木制或铁制的有许多圆眼的工具),把面通过圆眼压出来,形成小圆条。比一般面条要粗些,但比面条坚、软,食用方式和面条差不多。
(来源:百度百科)