- 烹字解释
- 引证解释
汉字“烹”的字义解释
1.煮（菜、茶）：～饪。～调。
2.烹调方法，先用热油略炒，然后加酱油等作料搅拌，随即盛出：～对虾。
引用文献或著作等作为论证根据解释“烹”字
〈动〉
(形声。从火,亨声。本义:烧煮)
同本义
烹,煮也。——《集韵》
故曰:“治大国者若烹小鲜。——《韩非子·解老》
卒买鱼烹食。——《史记·陈涉世家》
又如:烹炮(烹调的手艺);烹鲜(比喻治理国家);烹龙炮凤(形容山珍海味);烹石(煎药);烹炙(烹煮煎烤);烹庖(烹治;烹煮);烹茗(煮茶或沏茶);烹宰(宰杀烹煮牲畜)
冶炼。
如:烹炼(冶炼、提炼、锤炼);烹锻(烧炼);烹金(冶金;炼金);烹银(炼银)
一种烹饪方法,先用热油略炒,然后加入酱油等作料迅速搅拌,随即盛出。
如:烹对虾
浸泡在热水中以制成(如一种饮料或其它液体)。
如:烹茶
- 烹字相关
- 外文翻译
- 说文解字
- 康熙字典
〔古文〕亯
【唐韵】【正韵】普庚切【集韵】【韵会】披庚切，
音磅。【说文】本作亯。【广韵】俗亨字。详亠部亨字注。【左传·昭二十年】以烹鱼肉。
又【唐韵正】古音普郞反。【诗·小雅】或剥或烹，或肆将跄。【墨子·耕柱篇】鼎成三足而方，不炊而自烹，不举而自臧，不迁而自行。【史记·越世家】蜚鸟尽，良弓藏，狡兔死，走狗烹。◎按说文，玉篇，类篇，亯字俱自爲部。说文玉篇无烹字。类篇火部内始收烹字。经传本作亨，今俗用皆作烹矣。
- 相关问答
问：烹字的拼音（音节）是？
答：拼音（音节）是：pēng
问：烹字共多少画？偏旁部首是什么？
答：烹字共11画，部首是：灬。
问：烹字的结构和笔画顺序是？
答：烹字是上下结构，烹的笔画顺序：点、横、竖、横折、横、横撇/横钩、竖钩、点、点、点、点。