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烹臛

  • 烹臛
  • pēng huò
  • ㄆㄥ ㄏㄨㄛˋ

  • 词语解释
  • 引证解释

烹制肉羹。泛指烹煮。

引用文献或著作等作为论证根据解释烹臛
  1. 烹制肉羹。泛指烹煮。

    明 谢肇淛 《五杂俎·物部一》:“沿河浅渚,夏春间螺、蚌、蜆、蛤甚多,至饥荒时乃取之,而亦不知烹臛之法也。”

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