榴莲核可以生吃吗

榴莲核可以生吃吗

一般情况下，榴莲核可以生吃。

榴莲核中含有丰富的维生素、钙、铁、锌以及淀粉、维生素C、维生素B等营养成分，适当的吃榴莲核可以起到补气益血、助阳补肾等功效。

而榴莲核中的维生素C可以提升人体的免疫功能，维生素B则有助于肝功能的完善。

榴莲核一般可以生吃，但是要避免过量食用，以免加重肠胃负担，造成肠道内的疾病，例如腹胀、腹泻等。

榴莲核在日常饮食中也可以通过清水烹煮，或者与龙眼、枸杞等食物共同煲汤来进行食用。

但是在吃完榴莲核后，要避免短时间内喝牛奶，以免影响榴莲核中的营养成分，也会引起肠胃道的不适，严重时还会出现结石等疾病。