冠心病的饮食疗法

冠心病的饮食疗法

冠心病饮食疗法．是指通过合理的饮食来治疗冠心病的一种方法。饮食疗法是冠心病综合治疗中的一个重要内容。具体来说，患者在使用饮食疗法时应、与注意严格遵循以下原则。

1．优化饮食结构，注重营养均衡患者应当合理地调整饮食结构，许注意均衡摄取蛋白质、脂肪、糖类、维生索、纤维素、矿物质等多种营养成分，不可偏食或嗜吃某一种或某几种食物。具体来说。应当多吃蔬菜、水果等富含纤维素、维生素及多种矿物质的食物，以及含有较多蛋白质的豆类食物和豆制品；少吃肉类、油脂类以及动物内脏等脂肪、胆固醇含量较高的食物，以及含有较高糖分的食物；适量进食蛋类、鱼类、牛奶及奶制品。，在主食上应减少精制米面的摄入量，适当选择一些粗粮；在肉类食物上应尽量选择瘦肉、鸡肉、鱼肉、兔肉等脂肪含量较低的食物。

2．定时定量进餐，选择清淡饮食患者应当养成规律的饮食习惯，每日应当定时定量进餐。在平日的生活和工作中，不要因为过忙就不吃饭或随便进食快餐、方便面等营养价值不高的食物．在进食方式上应当注意少食多餐每日最好进食4～5餐，但每餐都不要吃得过饱，尤其是不要暴饮暴食，以免损伤肠胃并引发心、脑血管疾病．一般来说，应当在感到七八分饱时就停止进餐，此外，在食物的选择上应当尽量吃一些清淡、少盐、低脂、少油的食物，不要吃高盐、高糖、高胆固醇、肥腻、油炸、辛辣、难以消化、易刺激肠胃的食物。

3．控制总体热量，戒除不良习惯患者应注意控制每天摄取的总热量，一般来说，成人每天摄取的总量不应超过2300千卡(9629．64千焦)但是．由于不同的患者，其身体情况存在差异，因此每日摄取的总热量应当因人而异，具体来说，可依照身体是否出现超重或肥胖，来衡量总热量；当身体出现超重或肥胖时，患者每日摄取的总热量应适当减少。此外，患者还应当戒除酗酒、嗜喝咖啡和浓茶等不良的饮食习惯，以免对神经、血管、肠胃造成刺激并引发不良反应