- 熘字解释
- 引证解释
汉字“熘”的字义解释
一种烹饪方法。先在旺火上把锅烧热再倒入油，待油半热时放入原料过油，随后放进用淀粉汁拌好的调料翻炒几下出锅。
引用文献或著作等作为论证根据解释“熘”字
〈动〉
一种烹调法,跟炒相似,作料里搀淀粉[quick-fry]。也作“溜”
- 相关问答
- 网络释义
问：熘字的拼音（音节）是？
答：拼音（音节）是：liū
问：熘字共多少画？偏旁部首是什么？
答：熘字共14画，部首是：火。
问：熘字的结构和笔画顺序是？
答：熘字是左右结构，熘的笔画顺序：点、撇、撇、点、撇、竖提、点、横折钩、撇、竖、横折、横、竖、横。
一种烹调法，跟炒相似，作料里搀淀粉：山药熘肉片，醋熘白菜，醋熘鸡，熘豆芽，熘肥肠。(来源：百度百科)