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熘组词

熘
  • 拼音：
  • liū
    • 释义：一种烹饪方法。先在旺火上把锅烧热再倒入油，待油半热时放入原料过油，随后放进用淀粉汁拌好的调料翻炒几下出锅。...详情 »

  • 熘组词

  • huá liū
    滑熘

熘组词(带解释)

滑熘 huá liū

烹调方法，把肉、鱼等切好，用淀粉拌匀，再用油炒，加葱、蒜等作料，再勾上芡，使汁变稠：～鱼片。～里脊。...详情 »

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