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汉字

  • chǎo
  • ㄔㄠˇ
炒
  • 8画
  • OITT
  • 左右结构

  • 炒字解释
  • 引证解释

汉字“炒”的字义解释

1.一种烹饪方法。把食物放在锅里加热并不断翻动使熟:~菜。~花生。

2.为了扩大影响或制造轰动效应而反复地进行报道和宣传;利用价格的升降不断地买进卖出,以从中获利:~作。~股。~汇。

引用文献或著作等作为论证根据解释“炒”字

〈动〉

  1. (形声。从火,少声。本义:煎炒,火干)

  2. 一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干,一般先要放少量的食油[stir-fry]。

    如:炒肉丝;炒花生

  3. 中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求。炒时不加辅料叫清炒;加辅料同炒的有:麸炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等

  4. 吵闹。通“吵”。

    如:炒炒(吵吵,许多人乱说话);炒刺(吵闹)

  • 炒字相关
  • 外文翻译

英语: fry, saute, roast, boil, cook

法语: faire sauter,sauté (cuisine)​,frit,jeter au feu,livrer aux flammes

德语: etwas in der Pfanne kurz braten, sautieren; hochzüchten, Krach schlagen (V)

  • 说文解字
  • 康熙字典

『说文解字注』

(槱)积木燎之也。木各本作火。今依玉篇、五经文字正。大雅。芃芃棫朴。薪之?之。传曰。?、积也。山木茂盛。万民得而薪之。贤人衆多。国家得用蕃兴。按如毛说则?谓积薪而巳。至郑笺乃以烟祀?尞爲说。许不但云积木而兼云燎之者。爲其字之从火也。不云尞之而云燎之者。燎、放火也。尞、祡祭天也。毛曰。万民薪之而巳。故但云燎。从木火。酉声。余救切。三部。诗曰。薪之槱之。周礼。以槱燎祠司中司命。见大宗伯。燎依许火部当作尞。祠今周礼作祀。许从毛说。又引周礼者、广槱证也。郑注周礼曰。槱、积也。

()槱或从示。柴祭天神也。各木作柴祭天神或从示。今正。谓其字有从示者。以燔柴乃祀天神之礼、故从示也。各本作天神。赵本作大神。

【广韵】初爪切【集韵】【韵会】【正韵】楚绞切,音吵。【集韵】熬也。【说文】本作。【徐铉曰】今俗作。别作炒。非是。【玉篇】本作㷅。【广韵】本作煼。互详㷅煼二字注。 字原从函作。

  • 相关问答

  • 问:炒字的拼音(音节)是?

    答:拼音(音节)是:chǎo

  • 问:炒字共多少画?偏旁部首是什么?

    答:炒字共8画,部首是:火。

  • 问:炒字的结构和笔画顺序是?

    答:炒字是左右结构,炒的笔画顺序:点、撇、撇、点、竖、撇、点、撇。