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瘃鱼

  • 瘃鱼
  • zhú yú
  • ㄓㄨˊ ㄧㄩˊ
  • 瘃魚

  • 词语解释
  • 引证解释

鱼类腊制品。

引用文献或著作等作为论证根据解释瘃鱼
  1. 鱼类腊制品。

    北魏 贾思勰 《齐民要术·脯腊》:“浸四五日,尝味彻,便出,置箔上阴乾。火炙,热搥……亦名‘瘃鱼’,亦名‘鱼腊’。”

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