- 词语解释
水蒸气。
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- 国语辞典
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1.液体受热转化成气体上升：～发。水～气。2.一种烹饪方法。利用沸水的热气使物品变熟、变热：～馒头。把冷饭～一下儿。
1.液体或某些固体受热而变成的气体，例如水变成的水蒸气。2.特指水蒸气：～机。～船。
蒸汽
zhēng qìㄓㄥ ㄑㄧˋ液体或固体物质因蒸发、沸腾或升华而产生的气体。
如：「蒸汽通常温度很高，千万不可接近，以免遭烫伤。」
蒸汽
亦称“水蒸气”。根据压力和温度对各种蒸汽的分类为：饱和蒸汽，过热蒸汽。蒸汽主要用途有加热/加湿；还可以产生动力；作为机器驱动等。
（来源：百度百科）