- 词语解释
- 引证解释
去头去壳的鲜虾：炒～儿。
引用文献或著作等作为论证根据解释虾仁
去头去壳的鲜虾肉。如：清炒虾仁。
- 相关字义
- 国语辞典
- 网络解释
节肢动物，身体长，分头胸部和腹部，体外有壳，薄而透明，腹部由多个环节构成。生活在水中，会跳跃，捕食小虫等。种类很多，如青虾、龙虾、对虾等。见〖蛤蟆〗（虾蟆）。
1.仁爱：～心。～政。～至义尽。2.敬辞，用于对对方的尊称：～兄。～弟。～伯。3.姓。4.果核或果壳最里头较柔软的部分，大多可以吃：杏～儿。核桃～儿。花生～儿。虾～儿。
虾仁
xiā rénㄒㄧㄚ ㄖㄣˊ去壳还带水分的虾肉。
虾仁（海鲜食品）
虾仁，一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。
虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。
（来源：百度百科）