犹菜肴。
《魏书·毕众敬传》：“前后州将以 义儁 兄弟善营鮭膳，器物鲜华，常兼长史，接宴宾客。”
鱼，身体大，略呈纺锤形，鳞细而圆，有些生活在海洋中，有些生活在淡水中，是重要的食用鱼类。种类很多，常见的有大麻哈鱼。古书上指鱼类的菜肴。
饭食：早～。午～。晚～。用～。
鲑膳是一个汉语词语，读音是guīshàn，是犹菜肴。
英语：Salmon meal
鲑字在开头的词语
膳字在最后的词语
