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耿饼

  • 耿饼
  • gěng bǐng
  • ㄍㄥˇ ㄅㄧㄥˇ
  • 耿餅

  • 词语解释
  • 引证解释

一种小而厚的柿饼,因产于山东荷泽县耿庄而得名。

引用文献或著作等作为论证根据解释耿饼
  1. 一种小而厚的柿饼。

    山东 菏泽 耿庄 所产最有名,因称耿饼。《儒林外史》第一回:“他慌忙打开行李,取出一匹茧紬,一包耿饼,拿过去拜谢了 秦老 。”《儿女英雄传》第三八回:“其餘便是 山东 棉绸,大布, 恩县 白麵,掛麵,耿饼,焦枣儿,巴鱼子,盐砖。”

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耿饼

gěng bǐngㄍㄥˇ ㄅㄧㄥˇ

一种小而厚的柿饼。

《儒林外史.第一回》:「他慌忙打开行李,取出一匹茧䌷,一包耿饼,拿过去拜谢了秦老。」

耿饼

耿饼又称曹州镜面柿,是山东菏泽地方传统名点,产于菏泽,因菏泽古称曹州,而耿庄所产柿饼风味最好而得名,曹州耿饼相传已有上千年的生产历史,早在明代就驰名全国,被列为进献朝廷的贡品,曹州耿饼橙黄透明,肉质细软,霜厚无核,入口成浆,味醇甘甜,营养丰富,且耐存放,久不变质,历来为柿饼中上品,深受人民群众的赞赏,耿饼还有较高的药用价值,有清热、润肺、健脾、涩肠、治痢、止血、降血压等功能,柿霜可治疗喉痛、口疮等病症。目前菏泽已规划大面积种植柿树,以增加人民需求和出口创汇。

(来源:百度百科)

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  • 外文翻译

英语:dried persimmon (from Geng village, Heze 荷泽, Shandong)