您好:硫酸铵磷酸氢钙,归为缓冲剂;松质剂;面包剂、酵母菌食材增补剂、沥青乳化剂、环氧固化剂、抗氧化增效剂、增稠剂。
例如做麦粉,生日蛋糕,点心,烘烤品质的面包改良剂。
食品中的磷酸氢钙对人体没有较大影响,儿童可以食用,且副作用小,不易影响儿童的生长发育。
放心吧。
祝愿你健康。
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