西红花的功效

西红花的功效

西红花具有很强的活血化瘀、凉血解毒和解郁安神的功效。临床常用于经闭症瘕、产后瘀阻、温毒发斑、忧郁痞闷、惊悸发狂。尤其在我国蒙药、藏药的很多传统方剂和日本的部分汉方药物都以西红花为主药，且多有良效。近年的研究发现，西红花不仅具有抗氧化、保护心肌细胞、降血脂、降低血粘度、防治动脉粥样硬化等功效，还具有良好的增强免疫功能和抗肿瘤活性，而且几乎无毒副作用，所以再次引起了人们的高度重视。 【临床应用】

1.脑梗死后遗症，每天冲饮。

2.单纯疱疹病毒性角膜炎 据报道西红花与黄连制成眼液，滴眼治疗，有很好疗效。

3.冠心病胸闷。 【剂量与用法】药典剂量：3～99。 临床常用剂量：瓶装，每支l9，每次1～2支。 大剂量：不宜大剂量使用。 使用方法：水煎服，浸酒内服，开水冲饮服。孕妇忌用。 【临床体会】

(一)番红花的来历元代《饮膳正要》记载的咱夫兰，“主心忧郁积，气闷不散，久食令人心喜”。《本草纲目》记载番红花“[释名]洎(音ji)夫兰”，并对番红花的来历作了考证：“香红花出西番回回地面及天方国，即彼地红蓝花也。元时以入食馔用。按张华《博物志》言，张骞得红蓝花种于西域，则此即一种，或方域地气稍有异耳。”可知古代的番红花是从西亚阿拉伯地区来的。 《本草纲目》的主治包括《饮膳正要》咱夫兰的全部记载，主治中又增加了“吐血”和“惊悸”。 可见，《本草纲目》的番红花，就是《饮膳正要》的咱夫兰，又名洎夫兰、香红花，现名藏红花、西红花。

(二)关于抗凝血和保护肝肾功能西红花由于价格较贵，临床使用尚未普及。西红花具有抗凝血和保护肝肾功能的作用。我们曾用西红花泡饮，或放茶叶，对患有慢性动脉硬化、冠心病、高血压、高脂血症、脂肪肝或高尿酸血症的病人，作为保健使用，长期服用不会上火。 慢性肝硬化和慢性肾功能不全的病人，也可以之作成保健饮料饮服，以辅助治疗。

(三)关于制作高级药膳西红花色香味俱佳，瓶装启盖后香气扑鼻，可代替红花作为制作高级药膳的配料。红花也是制作药膳的重要配料，但西红花的花瓣比红花的花瓣咀嚼时色香味更好更容易。西红花可与颜色淡的炒鲜贝、炒虾仁、清蒸鱼相配，也可与鱼翅羹、鲍鱼羹等相配。