藕的营养价值及功效

藕的营养价值及功效

藕粉富含单宁酸、淀粉、蛋白质、天门冬素、维他命 C、糖类及氧化酶等多种营养成分。

作用:1止血功效:藕富含丹宁酸,有收缩血管的作用,可以用来止血,如吐血、便血、外伤引起的大出血等。

2提高机体免疫力功效:藕富含多种营养物质,特别是富含蛋白质,能促进免疫蛋白的合成,从而提高机体免疫力。

三是健脾和胃导滞:可用于治疗消化不良,食欲不振等症。