锌的作用是促进生长发育、维持人体正常食欲、促进伤口愈合等。
1、促进生长发育:锌参与蛋白质合成、细胞生长、分裂和分化等过程。还参与促黄体激素、促卵泡激素、促性腺激素等有关内分泌激素的代谢,对胎儿生长发育、性器官和性机能发育均具有重要调节作用。
2、维持人体正常食欲:锌可以让人体维持正常的味觉和嗅觉功能,这是因为维持味觉的味觉素是一种含锌蛋白,对味蕾的分化及有味物质与味蕾的结合有促进作用。一旦缺锌时,患者就会出现味觉异常,影响食欲,造成消化功能不良。
3、促进伤口愈合:皮肤组织出现损伤时,血液和组织中的锌、铜等矿物元素会重新分布,血液中锌含量会降低,而补充一些含锌的制剂能够在一定程度上起到促进伤口愈合的作用。
当人体缺锌时,一定要及时补充,如在医生指导下口服葡萄糖酸锌口服溶液、葡萄糖酸锌片等药物治疗。
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