人们日常使用的干无花果一般都是从市场上买回来的,但它到底有什么功效和作用呢?
干无花果可以用来做食疗,有一定的功效,还可以起到增强食欲、促进消化、清热解毒、防癌抗癌等功效。所以干无花果对保持身体健康有很多好处。
怎样才能吃到市场上买回来的无花果?
事实上,人们可以根据自己的爱好,选择煲汤或清蒸等,但煲汤是最好的食用方法。
所以,现在不妨去具体了解一下干无花果的功效和作用呢?
市场上能买到的干无花果是鸡蛋黄色的,可作煲汤料,具有清热解毒、化痰去湿的功效,将新鲜无花果加工成干制品,要根据其结构特点和化学成份的特点来考虑,在采收时无花果呈绿色,逐渐由充分成熟后呈黄色,其果肉柔软,籽呈小粒状,果肉含多酚类物质,加工过程容易呈褐色。
干性无花果食用功效
性:甘;性凉。
。归经:肺;胃;大肠经。功效主治:清热生津、健脾开胃、解毒消肿。主咽喉肿痛;咳痰;乳汁少;肠热便秘;食欲不振;消化不良;泄泻痢疾;痈肿;癣疾。
1、无花果中含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,可帮助人体消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的作用;
2、无花果所含脂肪酶、水解酶等具有降低血脂和分解血脂的作用,可减少脂肪在血管内的沉积,从而起到降血压、预防冠心病的作用;
3、无花果具有消肿消肿的功效,可利咽消肿;
4、幼果乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等有效成分,其成熟果实的果汁中可提取苯甲醛一种芳香物质,两者都具有防癌抗癌、增强抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,对正常细胞不产生毒害。
孕妇应该经常食用适量的无花果。
由于无花果不仅营养丰富,还可以治疗痔疮和通乳。
在长期的临床实践中,中国医学总结了无花果性质平和、味甘、能健胃、清肠、消肿解毒,可用于治疗肠炎、痢疾、便秘、痔疮、喉痛、痈疮疥癣等。
干性无花果的药理作用
1、无花果富含营养,可食用。如有便秘,可作为食源性的轻泻剂。树胶汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤的成分(注射时)。
2、干果水提液经活性炭、丙酮处理后得到的物质具有抗艾氏肉瘤的作用。
3、从幼果中提取的乳汁可抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发性乳癌,导致肿瘤坏死;对移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤的发展具有延缓作用。
用0.02ml(大鼠)或0.05ml(兔)乳汁,可使动物立即死亡,解剖可见内脏毛细血管损伤;腹腔注射类似;皮下注射可导致局部坏死;口服则无毒。它的石油醚、乙醚提取物对免、猫、犬均有降压作用,呼吸略呈兴奋;猫的瞬膜试验未见神经节阻滞。降压作用原理可能属于末梢性的。麻醉兔、猫、兔均有降压效果,聚花果水浸液,或石油醚提取液经乙醚处理后静脉注射。
无花果是一种桑科植物,其果实中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸、少量的苹果酸、琥珀酸等。
干果、未成熟果实和植物的乳汁中都含有抗肿瘤成分,乳汁中还含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每等。
近代研究结果表明,无花果有一定的轻泻作用,在便秘时可作为轻泻剂使用,干果的水提物有抗肿瘤作用;动物实验中无花果对降压有一定作用。
取新鲜水果,晒乾,研成细末,吹喉用,可治疗咽喉刺痛。
以无花果5-7枚,水煎,同服,连汁带果,可治疗久泻不止。
无花果鲜果生吃,或用乾果10枚,加猪大肠一段,水煎后含服,可治疗痔疮、脱肛、大便秘结难出。以无花果鲜品或干果适量,加冰糖,水炖服,可治疗因肺热引起的咽乾、声音嘶哑。取无花果鲜品捣汁半杯左右,用开水冲服,每天1次,连服数日,可减缓哮喘发作的症状。
详细介绍无花果干无花果,其功效和作用都很好,特别适宜便秘、高血压、高血脂等患者食用,不仅能帮助病人缓解疾病,还是一种预防疾病的良好水果。因此,日常生活中要多吃一些新鲜的蔬菜和水果。
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