1、补肾温阳
韭菜有补肾升阳的功效,故可用于治疗阳痿,遗精,早泄等病;
2、增进食欲
韭菜中含有植物性芳香挥发油,有促进食欲的作用,老人、小孩、孕妇等适当地吃些有益于增进健康。
3、健胃消食
韭菜具有保暖和健胃的作用,它所含的粗纤维可以促进肠道蠕动,帮助人体消化。
韭菜不仅可以防止习惯性便秘和肠癌,还可以包扎消化道内的某些杂物,随大便排出体外,因此在民间也叫“洗肠草”。
4、散瘀活血
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益于人体降低血脂,防治冠心病、贫血、动脉硬化。
5、杀菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用,可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。
6、调经散寒
韭菜性温热,女性常吃韭菜可以调经散寒,治疗痛经,但是哺乳期妇女禁用,有回乳的作用。
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