昆布的功效与作用

昆布的功效与作用

昆布，也就是咱们说的海带，是临床上比较常见的一种中药。主要产于辽宁、山东、浙江等地。一般是夏秋两季采捞，除去杂质，漂洗干净，晒干入药。

昆布味咸，性寒，主要入肝经，肾经。

功效与作用：

消痰软坚，利水消肿，降压、降脂，通便。

消痰软坚：因为昆布味咸，所以可以起到软坚的功效，当然还有消痰的作用。

经常与瓜蒌，龟板，鳖甲等配伍应用，用于治疗肝硬化腹水，肝脾肿大等疾病。

利水消肿：因为昆布味咸，所以还兼有利水的效果，对于肾病综合征，急性肾小球肾炎，慢性肾小球肾炎等疾病导致的下肢水肿，咱们经常用茯苓，附子，肉桂，猪苓，泽泻等药与昆布配伍应用，可以起到很好的利水消肿的功效。

降压、降脂：现代药理研究表明，海带中含有的海带氨酸与钾盐，有很好的辅助调控血压的作用。

另外，昆布中含有的藻胶酸和海带氨酸，能够显著降低人体内血清胆固醇的含量，起到很好的调控血脂的效果。

调控血压的时候，经常与天麻，钩藤合用。调控血脂的时候，昆布经常与山楂，荷叶，决明子同用。

通便：因为昆布性寒，所以有清热泄火通便的效果。

对于通便的时候，咱们经常用昆布配合芦荟，当归，瓜蒌，大黄等配伍应用。

注意事项：

1.昆布中含有大量的铁，如果吃了昆布后马上喝茶或者吃水果会影响铁吸收，所以大家尽量不要昆布和茶或者水果一起食用。

2.不要长时间浸泡昆布，6个小时左右即可。

假如浸泡时间太久，可能会影响昆布的营养价值。

常见用法：

咱们可以放到方子里，一块煎煮。也可以直接蒸熟服用。