豆浆和蜂蜜是不可以同时服用的,豆浆是属于性寒的食物,能够清热散血,如果豆浆加蜂蜜是容易导致腹泻的,同时蜂蜜中含有多种酶类,豆浆又有很多的矿物质和有机酸,如果两者混合服用是不利于人体的生化反应,所以喝完豆浆后是不宜喝蜂蜜的。豆浆蛋白质要比牛奶蛋白质还要高,而蜂蜜主要含75%左右的葡萄糖和果糖,还有少量的有机酸,如果两者兑着喝,是会使蛋白质和有机酸变成沉淀物,不被人体所吸收。
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