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松仁玉米

时间:2023-08-13 12:24:47人气:1140作者:K1我要评论(0)

松仁玉米

我今天分享的松仁玉米做法简单,用料也不复杂,现在市面上出售的甜玉米粒味道很好,价格也不高,还可以冷冻保存,家里可以备一些,用起来就很方便,吃的时候简单一炒,用不了5分钟就能上桌,自己做的菜,低油少盐,对健康更有利,孩子也爱吃,这道菜颜色又鲜亮,家里聚会的日子,一定会给餐桌增色不少。

主料

玉米粒1盘

松仁少许

辅料

黄瓜半根

胡萝卜半根

油1汤勺

葱花少许

糖1勺

盐1匙

调料

淀粉1勺

清水少许

松仁玉米的做法步骤

1.准备松仁和玉米粒,我买的是松仁玉米专用的玉米粒,里面带一包松仁,也可以单独买,胡萝卜去皮切成小丁,黄瓜切成小丁,一定要切的大小和玉米粒大小相仿,这样炒出来以后才好看。

2.锅中加入适量清水,烧开,将全部主要食材下锅焯烫一下,开锅后转中小火再焯烫2分钟,捞出,沥干水分备用。

3.另起锅,但是适量食用油,放入葱花炒香。

4.将焯烫完毕的食材下锅翻炒1分钟,如果锅内比较干,也可以加入少量清水,调入糖和食盐翻炒均匀,这道菜用到的调料只有糖和盐,不加其他。

5.提前调好淀粉水,菜炒好到最后阶段,调入淀粉水,翻炒均匀,菜会变得有点黏稠,出锅即可。

6.盛盘,超级简单吧,味道特别好。

小窍门&温馨提示

这道菜炒起来很容易,不需要什么技巧,就是注意蔬菜切得不要太大,这样会影响颜值,最后调的淀粉水稍微薄一点,只要有一点黏稠的效果就可以了,除此两点之外就没什么需要注意的了,喜欢就试试吧~

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