食物营养成分有哪些

食物营养成分有哪些

人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。每个人每天都需要饮食，都需要营养的补充。今天我们就来谈一谈一些食物的营养成分，给大家简单介绍一下怎样饮食最健康。食物的营养成分：

1、蛋白质：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；畜肉，如牛、羊、猪、狗肉等；禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等；蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等；还有大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高，它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源；此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。

2、脂类：猪油、牛油、羊油、奶油、大豆油、菜子油、花生油、芝麻油、蛋黄、肝脏、动物内脏、花生、鱼子、蟹子、蛋类、肉类、贝类、深海鱼类

3、碳水化合物：稻米、麦粉、小米、高粱、玉米、红枣、葡萄干、莲子、苹果干、白果、芡实、豌豆、绿豆、红小豆怎样饮食最健康：

1、一日三餐需求做到科学定量。目前科学的食量份额为3:4:3，及早餐占30%，中餐占40%，晚餐占30%。可是，对于不同的人群，因其身高、体重、身体质量及日常耗费不同而有所不同。

2、合理安排一日三餐时间，混合食物在肠胃里停留的时间大约为5个小时，所以两餐时间间隔为5个小时为好。比较科学的进餐时间为：早餐：7点至8点，午餐：12点至13点，晚餐：17点至19点。