清除自由基的方法

清除自由基的方法

自由基是细胞内生化反应的中间物质，自由基性质不稳定可以与蛋白质、核酸、脂肪等物质结合，造成细胞损害，与衰老、动脉硬化，甚至肿瘤都有密切关系。

造成自由基产生增多的原因有吸烟、饮酒、高脂高热量饮食、肥胖、糖尿病等，所以调整生活方式，戒烟酒，避免高脂高热量饮食可以减少自由基的产生。

目前研究显示维生素E、维生素C、胡萝卜素、番茄红素、花青素都有显著清除自由基的作用，所以可以多吃各种蔬菜、水果等含维生素多的食物。

另外他汀类降脂药、烟酸、硫辛酸、谷胱甘肽等药物都有清除自由基的作用。