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饘粑

  • 饘粑
  • zhān bā
  • ㄓㄢ ㄅㄚ

  • 词语解释
  • 引证解释

糌粑。饘,通“糌”。青稞麦等炒熟后磨成的面,是藏族的主食。

引用文献或著作等作为论证根据解释饘粑
  1. 糌粑。饘,通“ 糌 ”。青稞麦等炒熟后磨成的面,是 藏 族的主食。

    清 李心衡 《金川琐记·饘粑》:“番地无米穀,夷人日食饘粑,炒青稞磨粉,或用大麦、小麦、豌豆为之,入牛乳酥少许,用手搅和,捻成团子。”

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饘粑

【出处】

清李心衡《金川琐记·饘粑》:“番地无米谷,夷人日食饘粑,炒青稞磨粉,或用大麦、小麦、豌豆为之,入牛乳酥少许,用手搅和,捻成团子。”

(来源:百度百科)

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