- 词语解释
- 引证解释
亦作“鱼鱠”。生吃的鱼片。
引用文献或著作等作为论证根据解释鱼脍
亦作“ 鱼鱠 ”。生吃的鱼片。
《仪礼·公食大夫礼》：“炙南醢以西，豕胾、芥酱、鱼膾。” 宋 陆游 《幽居》诗：“鱼膾槎头美，醅倾粥面浑。” 明 李时珍 《本草纲目·鳞四·鱼脍》﹝发明﹞引 汪颖 曰：“鱼鱠辛辣，有劫病之功。予在 苍梧 见一妇人病吞酸，诸药不效。偶食鱼鱠，其疾遂愈。” 清 魏耕 《丙申夏以事之山阴客祁生班孙宅》诗：“磨刀那藉设鱼鱠，荐葅何烦罗辛葱。”
- 相关字义
- 网络解释
1.脊椎动物的一大类，生活在水中，体温随外界温度而变化，一般身体侧扁，有鳞和鳍，用鳃呼吸。种类极多，包括软骨鱼和硬骨鱼两类。大部分可供食用。2.（Yú）姓。
1.切得很细的鱼或肉。2.把鱼、肉切成薄片：～鲤。
鱼脍
鱼脍，现在称生鱼片又称鱼生，古称脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。起源于中国，后传至日本、朝鲜半岛等地。
（来源：百度百科）