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腰花

  • 腰花
  • yāo huā
  • ㄧㄠ ㄏㄨㄚ

  • 词语解释
  • 引证解释

用猪、羊等的腰子划出交叉花纹后切成的小块儿,供做菜肴:熘~儿。

引用文献或著作等作为论证根据解释腰花
  1. 棉枝中间所开的花。

    刘绍棠 《青枝绿叶》四:“雨一住,腰花存水,清早太阳一晒,就得烂掉啦!”

  2. 划成若干叉形、切成小块以作菜肴的猪腰。

    沈从文 《贵生》:“舅舅当了二把手,在门板上切腰花。”

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  • 外文翻译

英语:Kidney flower

德语:Schweineniere (S, Ess)​