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筒炙

  • 筒炙
  • tǒng zhì
  • ㄊㄨㄙˇ ㄓㄧˋ

  • 词语解释
  • 引证解释

古时利用竹筒熏烤的一种烹调方法,也叫黄炙。

引用文献或著作等作为论证根据解释筒炙
  1. 古时利用竹筒熏烤的一种烹调方法,也叫黄炙。

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