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用秫酿成的酒。
引用文献或著作等作为论证根据解释秫酒
用秫酿成的酒。
宋 苏轼 《超然台记》：“擷园蔬，取池鱼，酿秫酒，瀹脱粟而食之，曰：‘乐哉游乎。’” 元 曹伯启 《冬至日白霫道中偶成录》诗：“穷途却值书云节，秫酒糠灯语夜阑。”
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秫酒
shú jiǔㄕㄨˊ ㄐㄧㄡˇ用黏性大的高粱酿成的酒。
宋．苏轼〈超然台记〉：「撷园蔬，取池鱼，酿秫酒，瀹脱粟而食之，曰：『乐哉游乎。』」
也称为「黄酒」、「绍兴酒」。秫酒
秫酒，读音是shújiǔ，汉语词语，释义是用秫酿成的酒。
（来源：百度百科）