- 词语解释
- 引证解释
亚洲产的一种牛，肩部有瘤状突起，喉部的肉松皮延长为肉垂，直至腹部，两耳大而悬垂。
引用文献或著作等作为论证根据解释瘤牛
牛的一种。形状跟普通牛相似，肩上有瘤状突起。力气大，用做力畜。肉和乳均可食用。
- 相关字义
- 网络解释
动物身体组织增殖生成的肉疙瘩。
1.哺乳动物。草食，反刍。家牛有黄牛、水牛和牦牛等。黄牛一般作役用和肉用；水牛是水田耕作的重要役畜；牦牛可作高山峻岭间的驮运役畜。中国黄牛有秦川牛、南阳牛、鲁西黄牛、延边黄牛等；水牛有温州水牛、滨湖水牛等良种。云南产的一
瘤牛
瘤牛，哺乳纲牛科（Bovidae）牛属。草食性反刍家畜。因在鬐甲部有一肌肉组织隆起似瘤而得名，古称犦牛，亦称犎牛。有乳用、肉用及役用等类型。为热带地区的特有牛种。瘤牛原产于印度，100多年前由印度传入巴西，100多年来，巴西科研部门经过对该牛种进行了不断的基因改良，使瘤牛的产肉、产奶量以及抗病进一步提高，一头大的瘤牛最重可达1300多公斤，而且毛短，生长期短，肉质细嫩。中国于20世纪40年代开始引入，在海南等地饲养。
（来源：百度百科）