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芥蓝

  • 芥蓝
  • jiè lán
  • ㄍㄞˋ ㄌㄢˊ
  • 芥藍

  • 词语解释
  • 引证解释

一年生或二年生草本植物,叶柄长,叶子卵形,花白色或黄色,嫩叶和菜薹可以吃,是常见蔬菜。

引用文献或著作等作为论证根据解释芥蓝
  1. 芥蓝菜。叶柄长,叶片短而阔,花白色或黄色。嫩花茎和嫩叶供食用。

    宋 苏轼 《雨后行菜》诗:“芥蓝如菌蕈,脆美牙颊响。”

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  • 外文翻译

英语:cabbage mustard; also pr.; Chinese broccoli; Chinese kale; Brassica oleracea var. alboglabra