- 词语解释
- 引证解释
菰的嫩茎经菰黑粉菌寄生后膨大，做蔬菜吃叫茭白。
引用文献或著作等作为论证根据解释茭白
又名菰笋、菰手、茭笋。蔬菜。菰的花茎经黑穗菌侵入后，刺激其细胞增生而形成的肥大嫩茎。可食用。见 明 李时珍 《本草纲目·草八·菰》。
- 相关字义
- 国语辞典
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喂牲口的干草。
1.像霜或雪的颜色（跟“黑”相对）。2.光亮；明亮：东方发～。大天～日。3.清楚；明白；弄明白：真相大～。不～之冤。4.没有加上什么东西的；空白：～卷。～饭。～开水。一穷二～。5.没有效果；徒然：～跑一趟。～费力气。6.
茭白
jiāo báiㄐㄧㄠ ㄅㄞˊ植物名。禾木科菰属，多年生草本。生长于沼泽、溪涧等浅水地方。叶互生，细长，约一公尺，从地下根茎长出，叶鞘基部有细毛。夏秋间开花，单性花，呈锥形花序。嫩茎因被黑穗菌寄生而肥大成笋状，可供食用。
茭白
茭白：茭白（禾本科草本植物）别名·篙瓜
茭白：中药
（来源：百度百科）