- 词语解释
- 引证解释
1.鸟卵中透明的胶状物质，包在蛋黄周围，由蛋白质组成。
2.指蛋白质：动物～。植物～。
引用文献或著作等作为论证根据解释蛋白
包在蛋黄周围，由蛋白质组成的透明的胶状物质。也称蛋清。煮熟后呈白色。
指蛋白质。
- 相关字义
- 国语辞典
- 网络解释
1.鸟、龟、蛇等所产的卵。2.（～儿）球形的东西：泥～儿。山药～。
1.像霜或雪的颜色（跟“黑”相对）。2.光亮；明亮：东方发～。大天～日。3.清楚；明白；弄明白：真相大～。不～之冤。4.没有加上什么东西的；空白：～卷。～饭。～开水。一穷二～。5.没有效果；徒然：～跑一趟。～费力气。6.
蛋白
dàn báiㄉㄢˋ ㄅㄞˊ一种含氮、氢、氧、碳、硫的有机化合物。参见「蛋白质」条。
蛋白
蛋白又名鸡子白，异名鸡卵白（《别录》）、鸡子清（《食疗本草》）。为雉科动物家鸡的蛋白，是常见的食品。营养优良、润肺利咽、清热解毒。
（来源：百度百科）