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用橙子和螃蟹调制的食品。
引用文献或著作等作为论证根据解释橙蟹
用橙子和螃蟹调制的食品。
宋 林洪 《山家清供·蟹酿橙》：“橙用黄熟大者，截顶剜去穰，留少液，以蟹膏肉实其内，仍以带枝顶覆之。入小甑，用酒醋水蒸熟，用醋盐供食，香而鲜，使人有新酒菊花、香橙螃蟹之兴。因记 危巽斋 《赞蟹》云：‘黄中通理，美在其中，畅於四肢，美之至也。’此本诸《易》，而於蟹得之矣。今於橙蟹又得之矣。”
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1.常绿乔木。叶卵形，果实圆球形，果皮有香气，果瓤汁多味甜。主产于中国南方各省。另有一种酸橙，果汁味酸，虽不宜生食，但可加工成蜜饯或入药。2.像橙的果皮一样的颜色，即黄中呈红的颜色。
节肢动物。有螃蟹、石蟹、梭子蟹等。
橙蟹（食品）
橙蟹
用橙子和螃蟹调制的食品。宋林洪《山家清供·蟹酿橙》：“橙用黄熟大者，截顶剜去穰，留少液，以蟹膏肉实其内，仍以带枝顶覆之。入小甑，用酒醋水蒸熟，用醋盐供食，香而鲜，使人有新酒菊花、香橙螃蟹之兴。因记危巽斋《赞蟹》云：‘黄中通理，美在其中，畅於四肢，美之至也。’此本诸《易》，而於蟹得之矣。今於橙蟹又得之矣。”
（来源：百度百科）- 橙xx
- xx蟹
橙字在开头的词语