水分较多的蔬果比较适合用保鲜膜,譬如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等,能长时间保鲜。
但是另一些蔬菜的实验结果却大相径庭,100克裹上保鲜膜的萝卜存放一天,维生素C含量减少了3.4毫克,豆角减少3.8毫克,黄瓜存放一天一夜后,其维生素C的 损失量相当于5个苹果!
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