米醋泡黑豆可以起到开胃,避免食欲不振的情况,还可以起到促进胃肠蠕动,避免毒素堆积的病症,还有利于皮肤组织的新陈代谢,起到美容养颜的效果。
部分研究显示米醋泡黑豆也可以降低胆固醇,预防冠心病和动脉粥样硬化的发生,在临床上米醋泡黑豆也可以起到滋阴补肾的作用,其还可以起到减轻眼疲劳、视物不清的病症。适当的食用米醋泡黑豆还可以起到减肥的效果,但不建议一次性食用过多,防止胃胀、消化不良的发生。
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