第一,零食的配料中多含添加剂,常见的添加剂有抗氧化剂,防腐剂,食用色素,增稠剂,干燥剂等。吃得太多这些添加剂对身体有害。
第二,许多零食都含有盐分,如某些薯片、方便面等,这些无形中增加了盐分的摄入,长期食用高盐类食物是导致心血管疾病的重要原因。再一次,零食中的碳水化合物即碳水化合物成分会更高,吃得太多也是造成肥胖的原因之一。另外,某些零食中油脂较多,吃得太多会增加脂肪摄取量,不但会导致肥胖,还可能是一些慢性疾病的诱因。
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