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山椒具有化痰止咳、利水消肿、祛风湿、通瘀血、散瘀血的功效。可用的药物有跌打损伤、风湿痹痛、胃脘疼痛、脱臼、水肿、水火烫伤、支气管炎等。
外敷胡椒根捣烂患处，对肿痛疮疡有很好的疗效。
胡椒根是一味中药，又名牛筋条根，红叶柴，雷公高，是樟科山胡椒属植物山胡椒的根。性温，味苦，辛，归入肝经和胃经。孕妇以及阴虚火旺的人群不宜使用。
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