槲皮素是一种具有抗氧化特性的类黄酮,这种混合物染有很多天然来源,包括苹果和葡萄等水果,某些了耐心坚果、绿茶等,另外对健康有好处的红酒也与它含有这种抗氧化剂有关。槲皮素等类黄酮通常被认为是有益健康,这类营养品也经常被推荐用于促进人体健康。类黄酮是水溶性,因此在过量摄入是的,也更容易将多余部分排泄掉,主要有这些积极作用未来,也有一些与过量摄入槲皮素有关的副作用被报道过包,含槲皮素的营养补充剂经常用于治疗过敏糖尿病、白内障或视网膜问题导致的眼睛疾病。
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