禽流感鸡蛋可以吃吗

禽流感鸡蛋可以吃吗

禽流感是由禽流感病毒感染所引起的急性人畜共患传染病，部分亚型感染可以导致严重的呼吸道感染，成为高致病性禽流感，并且有可能导致一些严重的并发症，甚至造成临床死亡，应该重视禽流感的防控。

禽流感主要通过呼吸道飞沫途径传播，密切的接触感染的禽类以及禽类的分泌物、排泄物，或者病毒污染的水源等被感染。

所以患有禽流感的禽类的禽蛋中是有可能被病毒污染的，尤其是禽蛋的表面，含有一定动物的粪便，极有可能含有禽流感的病毒，尤其是在禽流感流行期间，注意避免直接的接触到此类禽蛋，可能通过密切的接受造成病毒的感染。

但是一般市场出售的鸡蛋，都是经过正规的检疫，通常不会含有相关的病毒，也不会造成禽流感的感染，所以在正常渠道购买的鸡蛋都是可以放心食用的。

在鸡蛋的加工制作过程当中一定要注意保持良好的卫生习惯，不可生食鸡蛋，应该充分的做熟，然后再食用。

对于禽流感的预防，应该加强禽类的监控，一旦发现疫情，及时的封锁疫区，捕杀疫区内全部的家禽，对于其他的禽类进行必要的强制性疫苗接种。

要注意彻底的消毒养殖场，消毒患者的排泄物，做好个人防护。

对于医务工作人员来说，要保持病室内空气的清新流通，做好手卫生，避免院内感染，目前尚没有疫苗应用于临床，但是对于密切接触者，可以尝试使用抗流感药物或者一些中医药进行预防性治疗。