桑椹泡酒

桑椹泡酒

1桑葚酒有什么作用与功效 桑葚的功效与作用 中医学认为，桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。桑椹入胃，能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功。 现代医学认为，桑椹果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素(A、b1、b2、C)、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等营养物质。桑树特殊的生长环境决定了桑椹具有天然生长、无任何污染的特点，被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。 桑椹有改善皮肤的血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑椹是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑椹具有免疫促进作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高脂血症、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。 早生白发不如多吃桑葚。酸甜多汁的桑葚单吃可起到生津消渴作用，制成药或膏剂常服，则能黑发明目，美容抗衰老。 常吃能益肾补肝，养血明目，且可润肠通便解酒毒，还能营养肌肤、防止早生白发。腰酸、头昏、耳鸣、神经衰弱、失眠者常吃可有辅助疗效;而产后血虚的女性及体虚便秘的中老年人更宜多吃。2桑葚酒的适宜人群有哪些

1.桑葚酒用于贫血或关节炎，风湿性疼痛，神经疼痛，筋骨疼痛的辅助治疗;

2.桑葚酒用于治疗肠燥便秘，大便干结，阴虚水肿，小便不利;

3.桑葚酒用于滋补心，肝，肾，血类疾病引起的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软;

4.桑葚酒可治疗须发早白，清热明目;

5.桑葚酒可治疗妇女闭经和月经不调;

6.桑葚酒适宜于老年体弱，气血虚亏的患者，如口干舌燥，咳嗽多汗，身热唇灼，痰粘稠黄，声音嘶哑等;

7.桑葚酒适用于糖尿病，肺胃燥热者，能止嗑，化痰，清胃火，散风热;

8.桑葚酒用于降血压，降血糖，改善血管硬化;

9.桑葚酒具有防癌，抗癌，增强免疫，促进细胞在生和增加胃动力的作用。3桑葚酒怎么做

1.桑葚挑去烂的，发霉的，剩下的放在一边备用，我没有清洗，如果你觉得心里不舒服，可以用酒洗一洗，但一定记得动作要轻柔，桑葚很容易破

2.冰糖适量，我用的是老冰糖还需要拍的碎一些，容易化，如果你用的很整齐的冰糖，不需要拍

3.需要准备一瓶白酒，度数在50度左右，不建议用黄酒或米酒，高度酒易保存

4.还需要一个干净的无水无油的可密封的玻璃瓶

5.一层桑葚，一层冰糖，不要全放满

6.然后倒入白酒，没过食材

7.在阴凉处密封保存，一周后即可饮品，你也可以继续保存到秋冬季节，更适宜4喝桑葚酒有什么好处 由于桑椹水分含量高，糖类丰富，常温下1-2天即变色、变味、腐烂等，所以把桑椹用了做酒最好保存，而且在桑椹发酵过程中，尽管糖类转化成了乙醇，但有机酸、花青素和白藜芦醇等物质只有在极端条件下才会发生根本的变化。 这一结果表明，桑椹酒和桑椹同样具有滋阴补血，生津润燥的功效，也适用于由肝肾阴虚引起的眩晕耳鸣，心悸失眠，须发早白等症，对津伤口渴，内热消渴，肠燥便秘等也有很好的治疗效果。5桑葚泡酒有什么注意事项 桑葚成熟时上市时间短，不易保存，不过可以制作桑葚酱，也可以用桑葚泡酒，以供长期饮用。 泡桑葚酒有几种方法，直接用白酒浸泡，方法简易，效果很好。将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。其中，玉米淀粉能够起到消毒和去污的功能。然后将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。最后，用50度以上酿制的白酒泡酒，一斤酒用三两桑葚。如果用绍兴黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。泡上一个月左右，甜美的桑葚酒就可以饮用了。 >>> 泡酒选择的桑葚，以紫色成熟者为佳，红、白者次之。桑葚酒主治头晕目眩，耳鸣心悸，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。现代药理研究也表明，桑葚酒入胃能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能刺激胃粘膜，促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功。 但是，桑葚性质偏寒，故脾胃虚寒，大便稀溏者不宜食用。自己动手泡制的桑葚酒，饮用起来既能够品味到桑葚的美味，又能够健身，倒也感到无比的惬意。