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高血糖饮食食谱

时间:2023-09-25 10:24:29人气:996作者:天涯海角我要评论(0)

高血糖饮食食谱

关于高血糖的饮食,首先建议固定主食量,主食量大约是二两每顿,每天的量是不超过5-6两,建议粗细搭配,能吃干的,尽量不要吃稀的,尽量减少稀饭、面条、馄饨、疙瘩汤等流食的摄入量,可以用蔬菜汤、鸡蛋汤、低脂牛奶、纯牛奶、豆浆等代替。

关于蔬菜每天可以吃到一斤以上,以绿叶青菜、菌菇类、藻类为主,如果摄入土豆、山药、芋头等高淀粉的蔬菜,按1/4的比例减少主食量。

关于肉类,可以吃瘦猪肉、牛肉、羊肉、去皮的鸡肉、鱼虾类,但是每天不超过二两生肉。鸡蛋建议每天可以吃1个,每周不要超过5个,高脂血症患者每周不要超过4个。

食盐建议每天3-6g,做饭的时候要少放油,不吃菜汤。关于坚果类,血糖不平稳的时候尽量不要吃瓜子、核桃、芝麻、开心果等坚果,如果食用要注意适量,如核桃不要超过3个,瓜子不要超过一小把。

每日可以喝牛奶或者豆浆,大约250ml,如果出现肾脏损害的时候尽量不要吃豆制品。血糖控制平稳的情况下,可以在两餐之间摄入二两左右的水果,血糖不稳定的时候可以吃黄瓜和西红柿进行代替。

每天喝水大约喝到1500-2000ml,不要等口渴明显的时候再喝水。需要注意锻炼,大约每天半小时到一小时的锻炼时间,循序渐进,持之以恒。

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