糖尿病患者的食谱非常广泛,在蔬菜上一般可以多吃一些绿叶蔬菜,比如白菜、芹菜、菠菜、韭菜、冬瓜、苦瓜、胡萝卜、西红柿等,每天这些蔬菜可以达到5斤左右,分到三餐中食用。
糖尿病患者食谱的主食可以吃一些米饭,以粗粮、杂粮比较好,比如馒头、花卷、包子、饺子、面条、红薯、玉米、土豆,小米、荞麦、燕麦等,建议每餐不要超过100克,另外糖尿病患者每天可以饮用牛奶200毫升。
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