珍珠白蘑的营养价值与功效

珍珠白蘑的营养价值与功效

珍珠白蘑本身属于一种菌类，营养价值还是比较丰富的，里面含有大量的蛋白质、脂肪、水分、纤维、碳水化合物、维生素a、维生素b还有大量的维生素e、烟酸、钙离子、铁离子等营养成分。

从中医的角度来讲，具有一定的清热利湿、解毒、活血化瘀、发汗解表的作用，适量的吃一些珍珠白蘑，可以有效的吸收其中的营养价值，起到利水渗湿的功效。

但是需要注意，吃的太多有可能会导致尿酸升高，所以不建议吃的特别多。