肉桂茶属于什么茶

肉桂茶属于什么茶

肉桂茶属于半发酵的青茶，也就是乌龙茶。具体分析如下：

1.产地原产于福建省武夷山马正峰，是武夷岩山中著名的花色品种之一，因其具有独特的肉桂香味，所以称肉桂茶，又名玉桂。

2.制作工艺是以肉桂优良的茶树嫩叶作为原料，在每年5月份采摘，经过晒青、摇青、杀青、揉捻、烘培等工序，制作成品质上佳的茶品。

3.外观上条缩紧实，色泽乌润、砂绿、有光泽，一部分茶叶背面有类似于蛙皮状细小白点，俗称蛤蟆背，耐冲泡。

4.茶色用热水冲泡后汤色呈橙黄色，表面色泽明亮。香气浓郁辛锐，类似于桂皮香。滋味醇厚甘爽，余韵明显，品之唇齿留香，回味悠长。

5.功效具有清利头目、消食化痰、去油腻、解毒等功效。建议：肉桂茶甘润，温而不含寒，久藏不变质。