莲藕的作用与功效

莲藕的作用与功效

莲藕是很多人喜爱的食品，在夏天吃莲藕对身体有很大的好处。莲藕不仅可以煮汤，还可以做凉拌。

莲藕的价值在中国的诗词中已有很多，可见食用莲藕对人体的健康有重要意义。

莲藕夏秋上市，不妨多吃莲藕，以滋补身体。

莲藕的功效和作用有哪些?

1、莲藕有助于改善睡眠，人在发育过程中需要休息，充足的睡眠有利于青少年健康成长。摄取莲藕能从人体摄取所需的营养物质，可以改善人体亚健康状态。

结果表明，食用莲藕可安神清心，提高睡眠时间，适宜于晚上进食，可改善睡眠质量差、失眠多梦等症状。

2、莲藕对皮肤很有帮助，如果人们的皮肤抵抗力比较弱，经常出现皮肤炎症，可以吃莲藕来改善。

常吃快餐、快餐，容易导致上火，诱发口腔溃疡、咳嗽、咽喉肿痛等症状，吃莲藕，有降火的功效，还能使儿童皮肤变得光滑细腻

3、儿童处于发育高峰期，需要大量的营养供给。莲藕能促进儿童大脑的发育，能延缓大脑衰老和退化，经常食用莲藕可以促进儿童的智力发展，具有聪明的头脑。

莲藕可以用莲藕做成凉拌莲藕，或者拔丝莲藕，能提高儿童的食欲，补充多种营养。

4、很多人因为吃太多快餐、零食导致肥胖，控制日常饮食很重要。如果想要减肥的人想快点饱腹，可以吃莲藕。

莲藕含有大量的粗纤维，可以帮助儿童肠道蠕动，促进消化，同时将体内多余废物和脂肪排出体外，可以起到减肥的作用。

莲藕的功效和作用就是这样，不仅莲藕味道鲜美，而且烹调方法也很多。

夏天可以多用莲藕煲汤，不仅味道鲜美，还能补充多种营养物质，有清热的作用。

此外还有莲藕可以做凉拌，也是很好的小吃，经常食用对人体有很大帮助，女性还可以多吃莲藕。