喝什么东西可以解辣？

喝什么东西可以解辣？

如果进食辛辣食物感到不适时，首先可以饮用纯牛奶，其中含有大量的酪蛋白，可以修复消化道上皮黏膜细胞，缓和神经受刺激的程度。还可以饮用啤酒，因为辣椒素容易与脂肪、油类及酒精相结合，所以适当喝啤酒可以解辣。

此外，饮用糖水也可以利用甜味中和辣味。

一般不建议平时进食过多辛辣食物，以免刺激口腔以及消化道粘膜，造成不适。尤其是患胃肠道疾病的人群，不建议吃辣。